Per l’attuazione di modelli di business circolari, mettere in discussione la fine di un processo produttivo e domandarsi sempre se uno scarto può essere utile o meno in altri contesti, permette di creare nuove filiere sostenibili. Questo è ciò che hanno fatto Piñatex, Desserto e Orange Fiber
La startup DueDiLatte utilizza la caseina, principale proteina del latte, per realizzare abbigliamento e tessuti fatti di latte proveniente dagli scarti di produzione, destinati per lo più al target “bambini”
Un’invenzione del 2014 diventa il progetto pilota per eliminare il consumo di plastica: Ooho! è una capsula d’acqua commestibile, biodegradabile ed economica. Una vera e propria rivelazione (e rivoluzione) per il packaging delle bevande che trova più di mezzo miliardo di sterline!